黑芸豆居然有毒，吓哭小伙伴们了！说起这个黑芸豆，相信有些人还不是很熟悉，还会误以为就是黑豆。其实，黑芸豆并不是黑豆，与营养价值丰富的黑豆相比，它还具有一定的毒性哦。看到这里，小伙伴是不是有点害怕呢？与黑豆同属于一类食物，为什么黑芸豆就有毒了呢？这还得让妈网百科来给大家详细说说黑芸豆的饮食注意事项。
芸豆是营养丰富的食品，不过其籽粒中含有一种毒蛋白，必须在高温下才能被破坏，所以食用芸豆必须煮熟煮透，消除不利因子，趋利避害，更好地发挥其营养效益。
一般来说，黑芸豆基本没营养，且吃多会有害，有一些黑心厂家更是将黑芸豆二次染色当黑豆卖，欺骗顾客说这些假黑豆是有效的补肾品，不明真相的消费者被坑惨了呢！
所以说，黑芸豆不是你想吃就能想吃，如果实在是嘴馋想吃，那请记住一定要把黑芸豆煮熟之后再吃哦。
