虽然维生素B的分子很小，但是它却是在人体中起到至关重要的作用。所以人一定要注意确保身体中维生素B的补充问题，不要等到发现身体中已经缺乏了，对人体已经造成影响了，才知道补充。不过怎么判断b族维生素缺乏呢？
1.如果人得了口腔溃疡，可以推断缺乏维生素B2。原因是维B2对于皮肤方面的健康是有辅助作用的，如果有溢脂性皮炎或者皮肤红肿的话，补充维B2是可以改善和消除的。正是因为身体中缺少了维生素B2才会出现口腔溃疡等症状的。如果人缺少维生素B2，可以多吃一些瘦肉和蛋黄还有小米等食物，能够帮助人体补充所需要的维生素。
2.记忆力减退说明人体中缺乏维生素B3。维生素B3对于人的大脑是起到很重要的作用，它在一定程度上影响了人的记忆力。如果需要补充维生素B3，提高人原本的记忆力，就要多喝点牛奶，多吃一些豆制品或者是多喝一些豆浆，都是很有好处的。
3.心脏收缩或者是贫血等都可以看出是缺少维生素B。维生素B对于人体心脏正常运转和造血还是有用的，如果人的心脏受损或者是贫血的话，就说明人体中血液循环不畅通了。可以通过吃一些猪肝和鸡肝来补血，帮助人体再造血，同时也补充了维生素B3。
