高血糖症发生在血糖水平超过规定水平时。“少三多一”是糖尿病最常见的临床表现，即多喝、多吃、多尿和减肥。高血糖治疗方法通常与饮食、运动和药物相结合，其中饮食治疗是所有治疗的基础。那么血糖高能不能吃荷包蛋？
鸡蛋所含的蛋白质是非常高的，所以高血糖患者最好少吃这种食物。与鸡蛋相比，豆制品还含有大量蛋白质，这也有利于高血糖患者的营养补充。高血糖患者最好吃些豆制品，而不是鸡蛋。这主要是因为蛋黄含有胆固醇，这会加重高血糖症，增加患者的血脂。
然而，如果患有高血糖的人特别钟爱吃鸡蛋，并不是完全禁止吃。然而，他们在吃的时候必须注意饮食方法。高血糖患者最好不要吃煎蛋、炒鸡蛋、高胆固醇蛋黄、白煮蛋，最好是白鸡蛋。
同时，在吃鸡蛋的同时，也应该吃一些低蛋白质和低脂肪含量的蔬菜、水果和粗粮。同时，患者应该知道鸭蛋和红蛋的营养含量比白蛋相对高。病人最好吃白鸡蛋，吃完鸡蛋后，最好做些轻微的运动来帮助减轻身体负担和消耗过多的热量。
