有研究显示，肥胖会损伤大脑饱腹感知能力，而且这种伤害是无法修复的，在生活中，肥胖的人群也总是吃得更多，那么，胖人不容易吃饱吗？下面本站小编就带来介绍。
美国《自然代谢》期刊12日发表的一份研究报告称，肥胖会损伤大脑的饱腹感知能力，且这种损害即便在减肥之后也无法修复。
美国有线电视新闻网(CNN)12日报道称，哈佛大学医学院教授卡罗琳·阿波维恩称，普通人饭后通常会有饱腹感，大脑会做出反应并告知身体无需进食，而肥胖者的大脑进食后不会有上述反应。此外，肥胖者摄取脂肪和糖后，通常难以感到满足。根据医学上的定义，体重身高指数(BMI)超过30的即为肥胖者，正常体重的BMI应在18至25之间。在上述研究中，研究人员选取了30名肥胖者和体重正常者展开对照临床试验，他们食用和饮用了同样的碳水化合物、脂肪和水。研究发现，当糖或脂肪进入受试者的消化系统时，正常体重者的大脑信号会减慢，多巴胺水平会上升，肥胖者的大脑信号不会减慢，多巴胺水平也不会上升。随后，研究人员又让这30名肥胖者3个月内减掉10%的体重，结果发现减肥也没有让其大脑做出更多反应。
研究人员认为，肥胖造成的大脑饱腹感知能力受损似乎不可逆，这或许可以解释为什么许多人减肥后体重会出现反弹。此外，肥胖也有遗传方面的因素，基因或许会影响大脑对特定营养素的反应，不过还需要做进一步研究。
当人变得肥胖之后，胰岛素的效能会变差，胰岛素的分泌增加会引起各种问题，大家都知道，胰岛素是降低血糖值的激素，不过，它还有另一个名称，那就是肥胖激素。
“降低血糖值”的确是好事，但相对地，胰岛素也会促进多余的葡萄糖转变成中性脂肪，然后储存在脂肪细胞里。
有趣的是，胰岛素之所以会过度分泌，就是因为脂肪不断储存的关系，两者可以说是相辅相成。
冲击的真相：胖子不容易吃饱，这是真的!
一旦脂肪储存之后，人更容易变胖的原因之一，与“瘦体素(Leptin，由白色脂肪细胞分泌出的脂肪细胞因子之一)”密切相关。
顺便一提，瘦体素的名称源白希腊语“Leptos”，代表“纤细、纤瘦”的意恩。
瘦体素是与食欲相关的激素，具有抑制食欲的作用。同时，瘦体素还会对肝脏和肌肉发出“开始消托热量的指令。
因此，瘦体素的分泌一旦增多，人的食量就会减少，有助于脂肪燃烧。
令人困扰的是，人在变胖之后，尽管瘦体素会大量分泌，但不知为何，身体对瘦体素的反应却会变差。
因此，越胖的人，越不容易得到饱腹感，就此陷入饮食过量的窘境。
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