结肠癌是发生于结肠部位的常见的消化道恶性肿瘤，占胃肠道肿瘤的第3位。好发部位为直肠及直肠与乙状结肠交界处，占65%发病多在40岁以后，男女之比为2~3：1。以40岁～50岁年龄组发病率最高。据世界流行病学调查，发现结肠癌在北美、西欧、澳大利亚、新西兰等地的发病率最高，居内脏种瘤前二位，但在亚、非、拉美等地发病率则很低。我国的发病率与死亡率低于胃癌，食管癌、肺癌等常见恶性肿瘤。根据各地资料，随着人民生活水平的提高，饮食结构的变化，其发病率逐年呈现各种趋势。那么，吃芒果真的可以预防结肠癌吗？
最近发售了色彩鲜艳美味的芒果。人们普遍知道它的抗氧化作用，但美国科学家发现，芒果还有预防或抑制某些类型结肠癌的作用。
多吃芒果或轻松吃“跑”结肠癌
尽管芒果是种古老的水果，世界许多地区对它的消费也很高，但很少有人知道它在健康方面的作用。美国芒果委员会将一些研究授权给美国的几位科学家，帮助他们研究芒果对健康的价值。
“如果把芒果看作是一种超级水果，或认为它具有较强的抗氧化能力，那它确实有些不足。”研究人员苏珊？塔尔科特博士说。与橘子、百灵果和石榴的抗氧化剂相比，芒果的抗氧化剂没什么大不了的。” 但通过对芒果的抗癌作用研究发现，它能预防或抑制某些类型的乳腺癌和结肠癌。
研究人员对芒果中的多酚提取物在结肠癌、乳腺癌、肺癌、白血病和前列腺癌中的作用进行了研究。聚苯乙烯是植物中的一种天然物质，多物质一起促进健康。芒果对肺癌、白血病、前列腺癌都有一定的作用，但对于大部分常见的乳腺癌和结肠癌都是非常有效的。我们发现芒果不会杀死正常的细胞，所以估计不会对身体造成伤害。她说。
研究发现，细胞分裂周期因聚酚而破裂。这是重要的发现，这可能是预防芒果或抑制癌细胞的机制。
如何预防结肠癌
1、不要偏食。人体所需的营养素来自食物，世界上没有天然食物可以提供人体所需的营养素。所以只吃一种或几种食物难以满足人体的营养需要。应 提倡饮食多样化，不要“挑肥拣瘦”，五谷杂粮，瓜果蔬菜，禽蛋鱼肉，合理配餐，均衡营养。多食新鲜水果、蔬菜，适当降低脂肪摄取量，尝试生食蔬菜，因为生 食不会使蔬菜中大量的维生素及生物活性素破坏，并具有抗癌功效。
2、多吃粗纤维或含纤维素较高的食物。纤维素可以起到通便的作用，使肠道不受致癌物质过长的侵害。因此，多吃谷类、蔬菜、水果、豆类、胡萝卜、芹菜、莴笋等含纤维素较高的食物，有利于预防肠癌。
3、节制饮食。适当控制热量摄取，可明显降低直肠癌的发病率。
4、少用辛辣调味品。过量食用辣椒、肉桂、茴香、花椒、肉豆蔻等辛辣调味品有可能促进癌细胞的增生，从而加速癌症的恶化。
