通常健康的机体通过激素和神经两个调节系统保证血糖消耗平衡，使血糖保持在稳定的水平，血糖不会变高。由于遗传因素和环境因素的共同影响，激素和神经两个调节功能紊乱，血糖值上升的可能性很高。正常情况下8小时内没有摄入任何含糖食物，检测出血糖高于正常标准，就是高血糖。
血糖值高的饮食应注意什么
1、血糖值高的患者不能吃含糖量高的食物和油炸类食物。
2、血糖高的患者可以在医生的指导下适当吃少量猕猴桃、柚子和苹果等含糖量少的水果。
3、建议血糖值高的患者不要吃猪油等动物油脂，尽量做适量吃植物油的菜。
4、高血糖患者可多吃玉米、燕麦等粗纤维类食物，增加饱腹感，控制自己的食量。
5、高血糖患者需要每天固定自己摄取的食物种类和总量。
如何预防高血糖
1、在专业营养师的指导下进食，固定每天的食物种类。
2、经常去正规医院检查血糖，注意保持血糖平衡。
3、有高血糖病史的患者一定要去医院检查病因，避免再次患病。
