谷氨酰转移酶是多种酶中的一种。谷氨酰转移酶上升的原因有原发性肝硬化、肝癌、急性或慢性病毒性肝炎、肝硬化等疾病，长期饮酒可能会损伤肝脏。有些人甚至在少量饮酒后24小时内，谷氨酰转移也会暂时增加。如果发现这种情况，医生可能需要重复测试，以确认这是正常的，而不是由疾病引起的。
谷氨酰转肽酶高的影响因素:
1、吃高蛋白补充剂。正常人食用高蛋白补充剂后，容易发生高谷氨酸盐转移酶现象。主要原因是吃高蛋白补充剂增加了肝脏的负担。这时候就需要改善饮食习惯了。
2、酒瘾。长期酗酒、酒精对肝脏的损害，谷氨酰转移酶高，饮酒患者容易引起酒精性脂肪肝。
3、肾病。谷氨酰转移酶水平高的肾病主要有肾炎、肾积水、肾结核等。
4、肝病。引起高谷氨酰转肽酶的肝病主要是病毒性肝炎、脂肪肝、酒精性肝病、肝腹水等。该病是由坏死地区附近血清谷氨酰转肽酶的增加引起的血清谷氨酰转肽酶的增加引起的，高谷氨酰转肽酶的肝病患者可能有肝坏死的倾向。
谷氨酰转肽酶高的对策:
1、戒酒。患者发现自己的谷氨酰转肽酶高是因为平时喝酒，所以有必要立即停止酒瘾。
2、停止吃高蛋白补充剂。停止吃高蛋白补充剂后，谷氨酰转肽酶的含量下降。
