肺癌是属于呼吸道癌症，肺癌在世界各地发病率都是比较高的。而且，每年都有非常多的人因为肺癌而死亡，造成人们患上肺癌的原因有很多。饮食因素是诱发肺癌的常见病因，那么，哪些不良饮食会引起肺癌呢?
1、维生素A摄取不足
若是我们机体中缺乏维生素A，就会使得我们的呼吸道上皮发生鳞状化生，而该鳞状化生也是细胞出现恶性肿瘤的征兆，因此，我们要在日常生活中注意适量的补充维生素A，以免由于人体内缺乏维生素A而诱发肺癌。
2、硒摄取不足
大多数的研究资料表示，血清内硒含量低的朋友，患上肺癌这种疾病的几率比较大。因此，硒摄取不足也是肺癌发作的病因之一。肺癌多由哪些不良饮食引起?因此，机体硒含量偏低，与我们不良饮食诱发肺癌的隐患息息相关。
肉类和蛋类中含有较多的硒元素，但若生活中对该类食物的摄入过少，尤其是海蟹、对虾等含硒较多的食物。为了更好地预防肺癌的发生，我们不妨在一日三餐中适量的配合食用些该类食物。
3.饱和脂肪的摄入过多
一个重要的诱发肺癌的病因还包括饱和脂肪摄入过多。长时间食用煎炸肉、煮的红肉等，很可能会增加患肺癌的危险。此外，烤焦的肉类食物中也含有较多的致癌物质，也会诱发肺癌。因此，在日常生活中要注意少食用些饱和脂肪。
