脂肪肝是指脂肪的重量超过了肝脏重量的10%。虽然脂肪肝是一种良性病变，但如果患者不采取有效的治疗措施，则很有可能会增加患动脉硬化、高血压等疾病的危险。但其实脂肪肝也没有那么可怕，一般脂肪肝都可以通过经过合理调养和治疗来治愈。
一、儿童脂肪肝最常见的病因
1、缺少维生素B族，尤其是维生素B1。维生素是人体必需元素，虽然微量，但却十分重要，直接决定了我们的健康质量。
2、蛋白质摄入不足。这会使肝脏内发生脂肪代谢障碍，脂肪由于不正常的积聚而形成脂肪肝。
3、高脂高糖饮食。由于摄入的能量过多，致使剩余的能量转变为脂肪贮存于体内。
二、儿童的饮食注意事项
1、摄入足量的维生素:B族维生素和维生素C很重要，要多吃含糖量低的瓜果蔬菜。维生素对人体十分重要，每日都应补充适量维生素，如果摄入不足可能会直接导致皮肤病等疾病。
2、限制热量摄入:脂肪和糖类的摄入一定要控制，如果这些营养物质过剩使，便会变成贮存脂肪，从而造成脂肪肝等疾病，影响孩子的健康和正常的日常活动。
3、合理的饮食结构:尽量少吃红肉，多吃白肉和蔬菜豆类。这些食物中含有丰富的营养物质和蛋白质，可以促进人体损伤细胞的修复和再生。
小儿脂肪肝一般不需要进行特别的治疗，只要合理地调整日常饮食，就通常可以使脂肪肝情况得到好转。小朋友正处于生长发育阶段，保持身体的健康十分重要，因此孩子们日常饮食结构的均衡更需要家长们的注意。
