贫血症，相信大家都不知道，但很多人用医疗手段治疗效果并不特别明显。其实，贫血症的治疗，食疗效果最好。平时我们使用的很多食物都含有很多铁和蛋白质，所以在这里推荐治疗贫血的方法。
何首乌枣粥:何首乌60克，加水煎浓汁，去渣100克，枣3~5张，冰糖适量，煮粥，早晚吃，有补肝肾、益精血、乌发、降血压的效果。
首乌枣粥:何首乌粉25克、枣50克、冰糖15克、粳米50克。先把粳米和枣一起放入锅中，煮成粥。粥半熟的时候加什么乌粉，边煮边搅拌，粥粘稠，加冰糖调味。该粥具有补肝肾、益精血、通便、解毒等效果，适用于肝肾两虚、精血不足引起的头晕、失眠健忘等症状，老年高血压、血管硬化患者长期服用可延长寿命。
羊肝菠莱鸡蛋汤 ：羊肝100克，菠菜250克，鸡蛋1个。先将羊肝洗净，切片，入砂锅，加水适量，煮熟后捣碎羊肝;菠菜洗净人锅，再打入鸡蛋，煮熟，口服l--2次，连续服用。具有补肝明目、补血养血的功效，适用于缺铁性贫血、营养不良性贫血。
首乌红枣鸡蛋汤：[用料]何首乌24克 去核红枣12个鸡蛋2个
[制法]1、鸡蛋煮熟，去壳;首乌红枣洗净
2、全部用料一齐放入锅中，加清水适量，文火煮30分钟，调味即可。随量饮用，也可调入蜜糖服。
[功效]补养肝血
[适应症]肝病贫血者，症见头晕目眩，心悸失眠，面色无华，唇甲淡白，或脱发，或须发早白，月经不调，舌淡苔白，脉细弱。
菊花茶：所有的菊花应为甘菊，其味不苦，尤以苏杭一带所生的大白菊或小白菊最佳，每次用3克左右泡茶饮用，每日3次;也可用菊花加金银花、甘草同煎代茶饮用，其有平肝明目、清热解毒之特效。对高血压、动脉硬化患者有显著疗效。
菊粥:菊花末15克，粳米100克。菊花摘蒂，上笼蒸后，取出干燥或阴磨成细节，备用。粳米清洗放入锅中，加入适量清水，用武火沸腾后，用文火煮至半成熟，加入菊花细末，用文火煮至米烂成粥。每天吃两次晚饭。
决明子茶:中药决明子具有降低血压、降低血脂、清肝明目等效果。经常饮用决明子茶有治疗高血压之特效。每天多次用15-20克决明子泡水代替茶饮用，不是治疗高血压、头晕、视力不清的妙品。
以上的处方是纯粹的中药和平时吃的常见食材，没有毒副作用，而且对患者的经济压力也不是特别大，是我们常见的，在平时的饮食中注意饮食平衡，不要总是偏重某一方面，可以很好地预防和治疗贫血。
