如何吃黑木耳减肥，减肥关键词:饮食纤维、胶质。黑木耳含有膳食纤维，可促进肠道蠕动，减少人体对脂肪的吸收，帮助身体排出废物。
其他功效
黑木耳具有降低人体血液粘度和抗脂质过氧化的作用，还可预防动脉硬化、心肌梗塞、脑梗塞等。木耳中富含铁，可以养颜美容，防止贫血。
1、泡沫干木耳应用温水。也可以用烧开的米汤浸泡，使木耳变大变软，味道变好。
2、保存干木耳要注意防潮，最好用塑料袋装好，密封，在常温下或冷藏保存。
营养师告诉
1、黑木耳滋润，肠道容易滑动，慢性腹泻心吃。否则，腹泻的症状会恶化。
2、严禁吃霉菌和腐烂味道的黑木耳，以免中毒。
结合建议
1、木耳中铁质丰富，与富含铜的虾一起食用，可以帮助铁变成带氧的血红蛋白，使肤色变红。
2、木耳中钙质丰富，菠萝中含有单宁酸，两者同食易合成不易消化的单宁酸钙，易刺激胃部，出现呕吐现象。
