肝为肝脏有很多功能，所以在进行肝功能检查的时候需要检查的项目有很多。最常见的有血清胆红素检测、常用血清酶检测、血清蛋白检测、氨基转移酶、碱性磷酸酶检测、门冬氨基转移酶等检测肝功能正常值和各指标标标准是理解和诊断肝功能的最佳方法。影响肝功能正常值的因素
1、酒类。经常喝酒会提高血液中的血清酶值。
2、油腻、辛辣的食物。过于油腻的食物会使血脂值明显提高，血脂测试也会明显增加，建议采血前10小时不要吃脂肪含量高的食物。
3、富含胡萝卜素和叶黄素的食物。吃这些食物会使抽出的血液血清变黄，对黄疸指数的测定结果有很大影响。
进行肝功能检查前的注意事项
1、进行肝功能检查之前建议空腹，空腹时间一般要保持8~12小时，特别是第一次进行肝功能检查的者，更加要注意。
2、进行肝功能检查前如果患有感冒且没有愈合，建议在感冒治愈后7天再做检查，原因是感冒很大程度上会影响到肝功能检测的最终结果。
3、进行检查前禁止服用药物是因为有些药物对肝功能检查的正确性和最终结果有很大影响。
