尿酸是白色结晶体，主要由碳、氢、氧、氮等成分构成。尿酸是人体内的代谢产物之一，可随着尿液排出体外。如果体内产生过多的尿酸不能排泄或尿酸排泄机制退化，尿酸会在体内积累，长期以来可能会增加多种疾病的风险。尿酸高的群体在日常生活中需要注意饮食的各个方面，减少尿酸的摄入量。
尿酸高不能吃什么水果
医学研究表明，人体内多积累的尿酸主要与4个因素有关，分别是过量食用布丁食品、排泄量过少、尿酸不能正常排泄、体内布丁代谢有问题。在日常生活中，为了减少尿酸的摄入量，高尿酸群体必须保持一定的禁忌。水果是比较常见的食物，具有很多营养价值。需要注意的是，水果糖的增加与尿酸的生成有关，富含水果糖的水果可能会增加血液中的尿酸水平。因此，高尿酸的群体需要减少葡萄、石榴、梨、苹果等含糖量高的水果。
尿酸过高的危害
一般状况下，人体内每日产生和排出的尿酸基本上处在平衡状态。体内多积累尿酸，体内酸，尿酸结晶和尿酸盐结晶沉积在输尿管、肾小管、肾盂等部位，损害肾脏。因此，长期处于高尿酸水平，可能会引起关节炎、痛风、尿毒症等多种疾病。
