最近，中国癌症地图在网上疯传，平时不受关注的甲状腺癌在全国各地多发。在湖南，甲状腺癌的发病率仅次于宫颈癌，高于乳腺癌，成为危害湖南人身体健康的二号杀手。广东也无法幸免，甲状腺癌已成为广东发病率最快的癌症。
甲状腺对人体非常重要。它可以储存大量的激素，利用碘合成甲状腺激素，将甲状腺激素与甲状腺球蛋白结合，储存在甲状腺过滤器中。甲状腺激素可以加快热量生成，调节生长发育和组织分化。甲状腺素过多会刺激心肌，如甲状腺机能亢进患者的心率会加快。甲状腺素不足会导致神经系统发育不良，儿童甲状腺素不足会导致发育迟缓和智力减退。
常见的甲状腺疾病分为五类，一类是广东常见的结节性甲状腺肿，二类是甲亢(即甲亢)，三类是我国北方常见的甲状腺肿瘤，四类是甲癌，五类是甲炎。
很多市民认为采血时检查甲状腺功能三项(总T3、总T4、Tsh)可以检测出甲状腺是否有问题。只调查甲功三项是不够的，必须加入甲状腺素抗体和甲状腺球蛋白。在影像检查方面，MRI、CT不是优先事项，高分辨率超声波能够抓住小结节。MRI、CT等昂贵检查的结果不一定优于超声波，适合判断甲状腺癌是否转移。
转移性甲状腺癌应如何治疗
临床发生转移扩散是常见的，原发性甲状腺癌通常以手术切除为主的治疗方式，其他辅助治疗确实可以降低甲状腺癌的转移和复发概率。但是，对于转移的转移性甲状腺癌患者来说，手术治疗只能局部切除，残留的癌细胞很难完全切除。
甲状腺癌一般有三种转移方式，一是癌细胞通过内扩散侵入邻近正常的甲状腺组织，二是癌细胞可转移到身体各部位的淋巴结，即淋巴结转移，三是癌细胞进入血液，可以通过血液循环转移到全身，如肺、肝、骨等。转移部位引起的症状各不相同，患者应注意检查和判断，及时治疗。转移性甲状腺癌患者的治疗方法是什么？
已转移的甲状腺癌患者可采用化疗、放射线治疗、生物治疗等手段。放化疗能以有效控制患者的病情，提高肿瘤的缓解率，对转移性癌细胞有抑制和杀伤作用，防止癌细胞的再次广泛扩散转移，但放化疗本身存在自身的缺陷性，长期作用对人体对人体有很大的毒副作用，如骨髓抑制、血象下降、呕吐、脱发等症状，不仅对患者的心理有影响，对患者的长期生存期也没什么帮助。相对而言，生物治疗不仅能有效防止癌细胞再次复发转移，还能有效提高和加强机体自主抗癌免疫能力，改善转移性甲状腺癌患者的全身状况，提高患者的生活质量，延长癌症生存期，控制癌细胞转移速度，稳定病情，提高预后效果。
甲状腺癌如何正确烹饪
的基本要求是总热量充足，营养平衡，食物结构合理，烹饪方法和饮食方法要讲究。
(1)营养应相对平衡
根据患者的需要，各营养素应相应适量、完整，除充分摄取优质蛋白质外，一般以低脂肪、适量碳水化合物为主。注意补充维生素、无机盐、纤维素等，可以从新鲜蔬菜和水果中获得。
(2)食谱结构合理
癌症患者食谱不容易单一。品种多，图案新，结构合理，制作食谱时，应尽量结合清淡和高营养优质，质量柔软易消化和富含维生素，新鲜和食物冷温平味结合，供应总量与患者脏腑冷热虚实证结合。最好在医生的指导下进行。
(3)烹饪方法和饮食方法要讲究，提高患者食欲
在食物的选择、制作、烹饪方面，要创造食物的良好感觉性状，在色、香、味、形状上下功夫，尽量满足患者的喜好和习惯。根据患者的消化能力，采用少量多餐、粗细组合、流质、软食和硬食交替、甜咸交换等形式饮食。吃饭时要营造愉快的氛围，尽量和亲戚一起吃饭。饮食前，尽量避免油烟味等不良刺激。在患者放置、化疗期间，抓住食欲好转的有利时机补充营养。
