以前科学知识还未普及，很多人在饮食不当后，会感觉胸口靠近心脏的位置有种火辣辣的感觉，因此会将这种现象叫作“烧心”，但其实，烧心烧的并不是心脏，而是胃部。那么，造成烧心的原因到底是什么呢？
1、饮食过快过饱：在胃部和食管之间有一个叫括约肌的小器官，它可以帮助人体阻隔胃部和食管，防止胃酸反流到食管中，但是如果人们平时吃的过多过饱，就会使括约肌出现松弛的现象，从而导致胃酸进入食管中，引发烧心的现象。
2、抽烟饮酒：酒精除了会影响肝脏还会刺激胃黏膜，使胃部出现胃穿孔、胃黏膜损伤等疾病，从而导致胃酸过多分泌。而香烟中的尼古丁会使括约肌压力减小，从而出现胃酸反流的现象。
3、食用过热的食物：吃饭时一定要避免食用过烫的食物，以免灼伤食道和胃黏膜。如果被灼烧，就会出现胃溃疡、食道溃疡等后果，从而轻易被胃酸给刺激，导致烧心现象的发生。
