在日常生活中，白菜是普通的蔬菜，但是很受欢迎的蔬菜，很多人都觉得很好吃，很喜欢吃，可以说百吃不厌。但是，并非所有的食物都能和白菜一起吃。让我们看看白菜怎么吃。
白菜有什么好处？
1、可以提高人体抵抗力:白菜为身体提高抵抗力，有预防感冒和消除疲劳的效果。
2、解渴利尿:白菜甜，味道淡，热量低的蔬菜，含有很多微元素，不仅可以补充钙所需的成分，还可以将含有的钾排出体外，有利于利尿。
3、有利于胃肠通达:炖菜消化特别好，胃肠不好或患者去吃是最合适的选择。
4、能促进消化:白菜也能促进肠壁蠕动，不仅能帮助消化，还能防止大便干燥，保持大便顺畅，还能预防矽肺。
白菜该如何调理？
1、切白菜时，切丝的白菜容易熟。
2、白菜在沸水中烧的时间不要太长。一般来说最好的时间是20~30秒，烧得太软或腐烂不好吃。
3、白菜炒前可将白菜放入沸水中煮2~3分钟。这是为了更好地去除苦味。
4、炒白菜时，为了保持白菜的柔软，可以在油中加入少许盐，最后用大火炒。
5、煮白菜汤时，请放入面包屑，加入醋，去除白菜的苦味，加入新鲜的味道。
