胰腺炎不一定会发展成癌，如果不及时控制病情，遗传性和慢性胰腺炎可能会发展成胰腺癌。
遗传性胰腺炎是由常染色体显性遗传导致，遗传性胰腺炎相较急性胰腺炎来说，癌变的几率较大。慢性胰腺炎如果不及时治疗，炎症容易导致基因组损伤和细胞增殖，持续的炎症反应容易导致或者促进肿瘤发生，从而演变为癌症。在急性胰腺炎发作时，应遵从医嘱禁食，积极配合治疗，有助于控制病情。
另外，患者如果存在不良生活习惯如长期吸烟、过量饮酒、长期高脂肪、高蛋白、高糖饮食，过量饮用咖啡等都会增加疾病风险。如果本身患有糖尿病、胆石症、胃溃疡等疾病，也会增加癌变风险。
日常需保持良好的生活习惯和饮食习惯，定期体检，最大限度地观察和控制病情。当出现不适症状时，应及时就诊，避免延误病情。
