一般情况下，百合干泡好后有一丝一丝的是否能吃需要根据具体情况来确定。具体分析如下：
如果百合干泡好后，没有发霉、发臭，只是有一丝一丝的可能是泡发的时间比较久，泡得比较软导致的，通常是可以吃的。如果出现有臭味、颜色变黑等情况，可能会变质了，通常是不能吃的，这种百合干有比较多的细菌滋生，吃了后可能会引起腹痛、腹泻等胃肠道不适。
百合干具有养阴润肺、清心安神的功效，平时食用者可以适当地吃百合干，对身体有一定的好处。
