一般情况下，萎缩性胃炎患者可以吃玉米、燕麦的主食，可以帮助减轻胃肠负担，具体分析如下：
1.玉米：患有萎缩性胃炎这种病症的人在治疗的过程中，可以考虑将玉米作为主食食用。因为玉米是一种非常好的粗粮食物，它不光其中的营养物质非常多，同时所含有的热量也不是很高，有利于患者缓解不适症状。
2.燕麦：萎缩性胃炎患者可以将燕麦作为主食的选择之一。燕麦营养价值较高，并且易消化，不会对胃肠增添负担，还能够改善消化功能。对萎缩性胃炎患者能起到缓解病情的作用。
除了改善饮食，萎缩性胃炎患者还应进行相关治疗，否则可能导致病情加重。患者可以在医生指导下使用盐酸左氧氟沙星胶囊、奥美拉唑肠溶胶囊等药物来进行针对性的治疗。
