很多人都选择自己熬中药来调理身体或者治疗疾病，但是熬中药至少要熬两次，第一次的时候是加冷水的，第二次也应该要加冷水，这样能够让药物当中的有效成分更好的析出。
很多疾病都可以喝中药来治疗，只不过中药不像西药吃起来那么方便，直接买来就能吃，中药往往需要先进行熬制。而在熬制中药的时候一次是完不成的，至少需要熬两次，第二次熬的时候是需要加水的，那么熬中药第二次加开水还是冷水？
一、熬中药第二次加开水还是冷水
自己熬中药是比较传统的方法，熬中药第二次的时候最好是能够加冷水。在熬制之前，往往需要先用冷水浸泡中药一段时间，这样有助于有效成分析出。第一次熬制完成之后，需要把药汁倒出来，然后再加上适量的冷水继续熬制。
二、熬中药的步骤有哪些
1.冷水浸泡
在熬制中药之前，需要先准备好大小适中的砂锅，然后将中药全部倒进砂锅当中，加上适量的凉水浸泡定的时间。一般来说，滋补类的中药浸泡的时间较长，大概是40分钟左右。
2.头煎
将盛放着已经浸泡好中药的砂锅放在火上，先开大火烧开，水开了之后再改成小火慢慢的熬制，一般来说需要熬制30分钟左右，如果说是滋补类的中药，熬制的时间一定要长一些，而且火头要小一些，至少熬制40~60分钟，这样有助于有效成分的析出。
3.二煎
将第一次熬制好的药液全部倒出来，然后滤渣留药汁，在滤出的药渣当中再次加上冷水继续熬煮，第二次熬煮加的水是第一次添加的一半，也是先用大火烧开，然后再用小火熬煮，时间比第一次少10分钟，熬好了之后还是去渣留药汁，并且将两次的药液混合。
4.分次服用
每次熬制的药液充分混合之后需要在一天内服用完毕，但是不要一次喝完，一定要分次服用，一般情况下就是分2~3次，如果是分两次的话，那就早晚各服一次，如果说分三次，那就在每顿饭的中间各服用一次，然后在睡前服用一次，另外也可以遵医嘱服用。
