艾滋病人可以多吃一些高蛋白的食物、新鲜的水果、蔬菜，还有锌含量高的食物比较好。具体分析如下：
1.高蛋白的食物：艾滋病患者体内的蛋白质消耗量会增加，小肠的吸收能力也会减退，体重也会减轻。此外，服用的药物也会让造血功能减退，针对这些特点，就要选择一些蛋白质高的食物及时的补充体内的营养。比如说鸡蛋、牛奶、鱼类、鸡肉、鸭蛋、豆腐等都是高蛋白类的食物。
2.新鲜的水果、蔬菜：这类食物中的维生素含量较高，能够让患者的抵抗力增加，比如说菠菜，芥兰，番薯，南瓜，胡萝卜，青椒，橘子，绿花菜，菠菜等食物。
3.含锌量高的食物：比如说牡蛎、贝类海鲜、谷类等等，在使用谷类食物的时候要注意，锌主要存在于谷类食物的表皮中，经过深加工的谷类中锌含量大大的降低了，所以要注意这个问题。
需要注意的是，患上艾滋病后，免疫力就会降低，平时还要注意食品的卫生，不吃不干净的食物，吃任何的食物都要先清洗食物，进食前还要注意先洗手，注意用餐的环境卫生。半生的食物不可以吃，这类的食物中含有的细菌过多。
