一般情况下，宝宝不吃鸡蛋可以逐渐引入鸡蛋，将鸡蛋做成其他食品，也可以选择其他替代食品，帮助宝宝补充蛋白质。
1、逐渐引入鸡蛋：可以从少量开始，逐渐引入鸡蛋到宝宝的饮食中，注意观察宝宝的反应，如果有过敏、消化不良等症状，则需要停止食用鸡蛋。
2、做成其他食品：如果没有不适症状，家长可以将鸡蛋和其他食材一起做成其他食品，如蒸蛋羹、蛋糕、饼干等，让宝宝逐渐接受鸡蛋的味道和口感。
3、选择替代食品：也可以选择一些替代食品来补充宝宝所需的蛋白质，如豆腐、奶酪、鱼肉、瘦肉等。
如果宝宝有食物过敏、消化问题、食欲不振等情况，建议及时咨询医生，寻求专业意见和指导。
