松花江畔的采冰场边上，一个近五六米高的冻梨雪雕十分醒目，据悉，这个梨的造型源自东北独有的“冻梨”，立在这里，为来打卡的游客们提供拍摄景观。那么冻梨是什么时候吃的？冻梨吃了有什么好处？下面本站小编带来介绍。
冻梨在东北是一种冬季特色美食，通常在中秋节之后到次年清明之前这一段时间里食用。这段时间是东北的冬季，气温较低，各种水果不易保存，但冻梨却成为这一季节的特色美食。
由于东北天气寒冷，一些水果冻过之后，就另有一番滋味。最常见的是冰梨和冻柿子。据介绍，最纯正的是冻秋梨，在北方有一种梨叫秋梨，这种梨刚摘下来的时候又酸又涩，于是人们把它采摘下来直接放在树下，盖上一层树叶，经过冰冻之后的秋梨酸甜可口，果汁充足。
冻梨在吃之前要放在水里解冻，年夜饭后吃这种梨能解酒、解油腻。
生津止渴：冻梨含有大量的水分和有机酸，不但能为人体补充水分，还可以刺激唾液和胃酸的分泌，具有生津止渴的功效，对戒酒也有一定作用。
润肠通便：冻梨中所含的果胶和膳食纤维不仅可以有效地促进肠胃蠕动，还能吸收肠道内的水分，从而促进粪便排出。
促进胃肠蠕动：冻梨味道酸甜，含有丰富的果胶和膳食纤维，不仅可以提高食欲，还可以促进胃肠蠕动，对食欲不振、消化不良等症状具有较好的改善作用。
改善皮肤状态：冻梨含有丰富的维生素和矿物质，适量食用不仅可以抵抗自由基，还可以软化血管，从而起到延缓衰老、增强皮肤弹性的作用。
保护肝脏：因为冰冻危害梨的组织，所以营养成分也可能被破坏。但因为葡萄糖的超低温味道会更甜，所以冰梨有着与众不同的口味。梨性味甘酸、性凉，能入肺、肝胆经，具有生津止渴、润肺、清热解毒、止咳化痰、解酒的作用;可用干咳、口干、便秘等症，还可用于因热引起的干咳、口干、便秘等症，还可因火引发的渴不欲、咳嗽、痰黄等症状。
降压镇痛：冻梨含有丰富的维生素B，吃冻梨能有效缓解高血压患者头晕心悸的症状，起到降压镇痛的作用，对心脏病、高血压和失眠多梦的患者都有帮助。
清热止咳：冻梨含有丰富的水分、维生素和矿物质，而且其性质偏凉性，吃起来冰冰凉凉，食用后可以有效地降低体内的火气，并可以缓解因为肺气过盛而导致的咳嗽、咳痰等症状，具有清热止咳的作用。
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