和生发最相关的食物名词是，何首乌？可能你从很小就一直听身边的人唠叨吃何首乌能让头发跟乌黑，长得更多。其实除了何首乌之外，你还有一些不错的选择，例如牛扒！
1、补充铁质。牛肉和羊肉中含有铁比较多，补充铁能让秀发更健康，而且能防止脱发。除了牛肉外，扁豆、豆腐中的铁元素还是蛮高的，都吃吃！
2、补充蛋白质。鸡蛋清、瘦肉、牛奶和豆腐等高蛋白食物都是头发的最爱。此外，每周最好吃3次亚麻籽油，每次1茶匙，其中的植物雌激素可防脱发。
3、补充矿物质。经常吃坚果利于头发的健康，巴西的坚果是最佳的获得硒元素的来源，它是维系头皮健康最重要的矿物质。
4、脱脂奶。脱脂奶像酸奶等脱去脂肪的牛奶是获得钙的好源泉，这是头发生长起到重要作用的矿物质。
