如果在减肥的过程中没有了解过饮食的方法，确实是非常遗憾的事情，因为饮食的控制是非常重要的，要是经常出现脂肪积累，也不注意运动，那么体重会越来越高，身材也会有明显变形。那吃什么健康又减肥？
1、海带。有很强的排毒功能，还有大量膳食纤维，可降低人体胆固醇，达到非常好的消极作用。又可富含营养，提高新陈代谢，对人们的营养有很好的补充作用。不过有些人吃太多海带，其实也会导致碘元素的积累，出现大脖子病以及甲状腺亢奋等多种表现，所以要控制好用量。
2、生菜。现在很多人都特别喜欢吃生菜，尤其是在天气寒冷时，可以用来打火锅。另外现在其实还有很多膳食纤维和维生素，一方面可以提高人体的保护感觉，另外一方面也能减少脂肪。有一些人就是由于脂肪太多而导致肥胖的表现，通过多吃生菜可降低脂肪。
3、大蒜。有些人觉得大蒜的味道非常浓，所以无法接受，但大蒜确实可以改善人们的脂肪分布，减少脂肪的积累，还能促进血液的净化，降低胆固醇和肚腩等等症状。如果觉得自己的肚腩确实是比较大的，可以适当补充大蒜。
