济南各大火锅店真实分享点评

百岁鱼

介绍&点评：百岁鱼属于一种火锅，其集川式火锅之精华，在继承传统制作色、香、味的基础上，别具匠心地融入独特口味，鱼肉香气更浓、味道更醇。吃法就是先吃鱼，鱼吃得差不多了，加上真材实料精心熬制的汤，点上火，喝汤后加入涮菜和拉面，味道特别鲜美。

　 海底捞
介绍&点评：话说听到海底捞开业的消息，为之振奋啊！海底捞一直被模仿，从未被超越。吃饭就是享受的过程。儿童欢乐区、美甲、头绳、手机防溅袋、眼镜布，各种贴心服务啊~天冷了，更要多吃火锅哦~呵呵。忘了说了，四个大人两个娃，一共花费315超值了。

东方肥牛王
介绍&点评：去了营市西街的方肥牛王，之前曾经路过过，看见门口的牛头和装潢就觉得不便宜， 刚坐下，热腾腾的火锅，就忍不住吃掉它，上来了2盘牛肉，就吃了起来了，吃完了一盘，想起来，忘拍照了，赶紧补一张。138的四人餐，环境也不错，确实挺合适。

　　金鑫火锅
介绍&点评：晚上同事间小聚，一起吃火锅，以前聚会也是吃的火锅，但是大家都没吃够，感觉现在一聚会就想到了吃火锅，这次我们去的是一家叫金鑫火锅的传统火锅店，好久没有看到这种火锅炉子了，很是怀念呀~小料给的够足，但是就是盛的时候有些不仔细，碗外面都是

　重庆老鸭汤
介绍&点评：重庆老鸭汤是一种集美食养生、传统滋补、民间食补为一体的大众消费型汤锅食品。以其汤鲜味美、老鸭皮糯肉耙、萝卜酸香爽口、具有独特的风味，令人常食不腻。不管是男女老少、天南地北、春夏秋冬、一年四季都能食用。我们本次品鉴的就是正宗的重庆老鸭汤，真是美味又滋补。

　顺风肥牛

介绍&点评：去的大明湖店，吃完可以大明湖小转呵呵。点了二盘牛肉、一份牛王刺身、一份牛肉丸、二个青菜，一扎酸梅汁，顺风家提供免费自助水果、自助凉菜，虽不是很丰富但已足矣，小料也是自助，想吃什么口味自己调，海鲜料不错，一人一口小锅比较卫生，环境尚可，卫生条件也不错。

　 玉蕈园

介绍&点评：玉蕈园主营菌类火锅，采用以人工无法培育的野生食用菌为主要涮品，所有菌类原材料均采用云南当地直接空运配送，确保货源真材实料，保证天然无污染。 独特的招牌菌香锅融合了多味名贵菌品熬煮，富含多种氨基酸及微量元素，有益肠道健康，清热解毒，不上火，还养生。

翠峰苑
介绍&点评：我们去了不远处的翠峰苑火锅文化城店，团了一份99元的四人餐。话说刚上来菜时，我真担心不够吃的，因为我们四人都属于能吃滴人，不过吃了一会我就发觉这99元餐可真是实惠，看似每份菜量不大，但是份数多啊，总之，最后我们是吃的肚儿滚圆啊。

　　金鲨豆捞

介绍&点评：一人一个小锅，每个锅是三味锅底，据我分析分别是：老汤锅底，山珍锅底，海鲜锅底，对于锅底还是比较满意的。号称是有免费自助蔬菜水果，但是很少，油菜和小白菜，海带丝，辣白菜，红果，西瓜哈密瓜；无需预约，但是饭点的高峰期还是早去的好。

刘一锅
介绍&点评：刘一锅很多店，我去的南辛庄店，店内环境不错，服务员也不错，不用提前预约。应该是客人少的事，上菜相当快。当年这个店刚开业的时候，我们一行人去吃，没有经验啊，还每人要了一份小料，结果发现基本没用。唯一美中不足的是店内没有wifi。

鑫韵火锅

介绍&点评：这家店铺用的是传统的铜制火锅，很有吃火锅的感觉。这里的酱料是店铺自制的，味道很不错，而且免费赠送豆腐乳、香菜和糖蒜。第三，这里的火锅牛羊肉肉质太好了，虽然相比较于其他店铺，可能这家的牛羊肉价格略高一些，但是真的物有所值。

重庆小天鹅

介绍&点评：这次没有团购，直接去的，看了一下菜单，选个2人套餐吧，134的套餐东西很少，还没有之前团购的多，服务员给我们说套餐是原价的七折，但是很少人点套餐，不如单点合适。先选个过锅底吧，有鸳鸯锅，还有冬虫夏草，不知道真假。