「导读」油麦菜有点像莴苣，所以有很多人都觉得油麦菜就是莴苣，其实不是的。油麦菜属于叶用莴苣的一个变种——长叶莴苣，与人们熟悉的生菜相近，口感清香脆甜，但是长长的叶子让人做起来有点措手不及，油麦菜要怎么做呢？赶紧关注......

油麦菜食用过量也会引起疾病，尤其是凉拌油麦菜，不过有时候吃油麦菜也要适当适量，吃得太多对健康也是很不利的，而且油麦菜总是吃也会吃出很多问题的。油麦菜还具有一定的食疗功效，它在降低胆固醇、治疗神经衰弱、清燥润肺等......

油麦菜本身就有一点点苦味，像苦瓜一样，属于正常的特殊味道。略带苦味的蔬菜有清热去火的效果。如果你不喜欢这个苦味，可以先用开水焯一下油麦菜，时间要短，否则就变色了，然后立即大火快炒，就没有苦味了。炒油麦菜用蒜蓉，这是大......

油麦菜一般是吃火锅的时候，大家选择的一种蔬菜，当然平时的时候，也会有人选择凉拌来吃。那么你知道孕妇可不可以吃油麦菜呢？答案是肯定的，怀孕的女性当然可以吃油麦菜了。怀孕的女性如果有便秘的情况发生的话，可以建议你吃点......

「导读」豉鲮鱼炒油麦菜的做法很简单，只需要选好豆豉鲮鱼和油麦菜，再学几招关于烹饪油麦菜的小技巧，那这道美味的豆豉鲮鱼炒油麦菜就成了！对于这道美食，味道是极好的，风味是独特的，受众群是极高的。但是在食用的时候，豆豉鲮鱼......

「导读」油麦菜，又名莜麦菜，是以嫩梢、嫩叶为产品的尖叶型叶用莴苣，叶片呈长披针形，色泽淡绿、质地脆嫩，口感极为鲜嫩、清香，具有独特风味。高营养、低热量，那么油麦菜含有多少热量呢？油麦菜的热量油麦菜含有大量维生素和大量......

豆豉鲮鱼油麦菜很多人都吃过，也有不少人会做，但是做的好不好吃就是另外一回事了，要想将这道美味的豆豉鲮鱼做出别样的滋味出来，那可不是简单的炒炒就了事的，要想做的好吃，还是要点真本事。下面，妈网百科就传授大家几个烹饪豆......

能吃油麦有丰富营养，而且热量低，宝宝也适合食用。不过油麦较难咀嚼，给宝宝食用应该打成糊状，利于咀嚼和吞咽。......

能吃哺乳期产妇吃油麦除了能提高睡眠质量，增强免疫力外，还有美肤的作用。不过，哺乳期要注意不可用食用普通麦片代替燕麦片，因为吃普通麦片可能会发生回奶现象，导致奶水减少。......

油麦菜和莴苣，这两种菜，单看叶子的话，就有很多人分辨不出来，有的人是直接将油麦菜与莴苣叶画上了等号。其实这两种菜，除了外观之外，还是有很大的区别的。那么，油麦菜与莴苣叶有什么区别呢？在购买的时候我们要怎样才能区分清楚......

食用方法以生食为主，可以凉拌，也可蘸各种调料。熟食可炒食，可涮食，味道独特。油麦菜具有降低胆固醇、治疗神经衰弱、清燥润肺、化痰止咳等功效，是一种低热量、高营养的蔬菜。翡翠鲑鱼卷原料：鲑鱼肉300克、油麦菜240克、冬笋......

油麦菜不仅味道特别，营养方面也很出色。油麦菜的营养价值与生菜相近，但高于生菜，同时也高于它的近亲莴笋。油麦菜的蛋白质含量比莴笋高40%，胡萝卜素含量高1.4倍，钙含量高两倍，铁含量高33%。油麦菜是绿叶菜中含维生素和钙、......

油麦菜，又名莜麦菜，是以嫩梢、嫩叶为产品的尖叶型叶用莴苣，叶片呈长披针形，色泽淡绿、质地脆嫩，口感极为鲜嫩、清香，具有独特风味。油麦菜的营养价值与生菜相近，但高于生菜，同时也高于它的近亲——莴笋。油麦菜的蛋白质含量比......

主料是油麦菜和豆豉鲮鱼罐头，主要烹饪工艺是炒。将油麦菜放入爆炒至颜色翠绿，加入食盐，下蒜末煸香后放入豆豉鲮鱼，加料酒、清水、味精、白糖、酱油调味，出锅前勾芡淋香油，浇在油麦菜上。大概的做法就是这样，那么豆豉鲮鱼油麦......

豆豉鲮鱼炒油麦菜，吃过这道美食的人应该不在少数，独特风味的豆豉香味加上鲮鱼的鱼香，再配上口感清脆的油麦菜，完完全全的征服了吃货们的胃！不管是在外面吃饭还是在家里，如果看到了豆豉鲮鱼油麦菜，人们总是会点上一盘开开胃！这......

材料：400g油麦菜、4枚鸡蛋、适量油、适量盐、30g葱。油麦菜炒鸡蛋的做法：1、准备材料，油麦菜洗净切段。2、鸡蛋打散，炒好备用。3、另起锅，先炒油麦菜，大火快炒，炒出玉米香味后，改小火调味。4、加入已经炒好的鸡蛋，出锅装盘。温......

生活中有很多蔬菜，而油麦菜是蔬菜的一种，很多人都会买一些回来食用。除了因为油麦菜营养成分多，也是因为油麦菜味道好。不过，产妇产后身体虚弱，需要适当补充营养。那么，产妇月子期间能够吃油麦菜么？产妇月子期间饮食需要清淡......

「导读」油麦菜，又名莜麦菜，色泽淡绿、质地脆嫩，口感极为鲜嫩、清香、具有独特风味，含有多种营养成分，是生食蔬菜中的上品，有“凤尾”之称。大家都知道油麦菜好吃，你们油麦菜的茎能吃吗？油麦菜的茎能吃吗油麦菜已经逐渐走上人......

油麦菜的吃法多种多样，一般家庭将它同生菜一样进行烹饪。油麦菜之所以受到人们的青睐，不仅跟它的营养价值与食疗价值有着密切的关系，最根本的还是它的口感极好，油麦菜不管是生吃还是炒着吃，味道都是与众不同的，油麦菜生吃的......

「导读」鲮鱼油麦菜的味道那叫一个好，油麦菜的清爽中和了鲮鱼罐头的丝丝油腻，让人吃过之后就难以忘怀！因为鲮鱼油麦菜的做法非常简单，而且经济又实惠，很多人都会在菜场买上几把新鲜的油麦菜加上鲮鱼罐头回家做着吃，娇嫩欲滴......