「导读」花生油是从花生本身提炼出来的油，颜色呈淡黄透明，色泽清亮，气味芬芳，是一种相对于动物油更容易消化的食用油。据研究表明，花生油含不饱和脂肪酸80%以上（其中含油酸41.2%，亚油酸37.6%），此外花生还含有其他动物油所没有......

黄曲霉的危害主要在于它产生的黄曲霉毒素，这种毒素比较稳定，耐热性强，280度才发生裂解，而且在酸性和中性环境中稳定，但在pH9~10的强碱溶液中可被破坏，另外用紫外线辐射也可以破坏。由此可见，花生油黄曲霉素对人体来说，是有害......

油脂是美食的基础，科学地认识它会让我们更好地享受生活。市场上很多种食用油，花生油和葵花籽油是有区别的，我们要怎样区别花生油和葵花籽油呢？一般地说来，花生油有生榨和熟榨之分。生榨的花生油颜色一般是呈浅橙黄色；熟榨花......

花生油对于我们的日常生活而言，是十分重要的。下面我们来看看花生油的营养价值有哪些！1、花生油含锌量很高，比菜籽油、大豆油都要高许多，是日常补锌的一大来源。2、花生油中含有多种抗衰老成分，其中的白藜芦醇、单不饱和脂......

食用花生油的好处有以下几点：（1）花生油是从植物花生中提取的，含有不饱和脂肪，在进入人体后仍有一部分可转化为人体脂肪，适量的脂肪是我们运动的能量来源。（2）花生油的脂肪酸构成是公认比较好的，比其他油，特别是动物油更容易消化......

花生油的好处有很多，在生活中的多数人都会食用，而有了婴儿之后，人们也会选择花生油，因为好处有很多。但是也有些妈妈没有经验，不知道婴儿吃花生油是不是有好处。那么现在就来了解一下婴儿吃花生油好吗？婴儿是可以吃花生油的......

近年来，随着社会的发展，饮食和健康越来越得到了人们的关注。花生油作为人们生活中的常见品，也越来越受到人们的重视。除了关注价格、口味外，人们还关注花生油的质量问题。不少人也会因此在家中自己制作花生油。那么一斤花......

要吃到好吃的花生油，就要有挑选花生油的技巧，只有挑选到好的花生油，味道和营养才不会差！那么花生油如何挑选呢？1、看生产日期及保质期：花生油保质期一般为12至18个月。2、看颜色。一般来说，花生油有生榨和熟榨之分，生榨的花生......

很多时候一个品牌的价格表现了一个产品的优劣，但有的时候也会有物美价廉的产品。现在市场上有许多品牌的花生油，根据不同的品牌和不同的制作工艺，产生了许多不同价格的花生油。金龙鱼纯正花生油是一个相对大众的品牌，价格......

妈友们，在烹饪的时候可能你也遇到过类似的情况，发现花生油里面含有沉淀的渣子。到底，这个是什么情况呢？花生油沉淀渣子能吃吗？建议大家不要食用花生油渣子，就底下的一些，为了健康着想，丢弃也并不可惜。因为花生油中含有渣子可......

「导读」每家每户的厨房里面可以没糖，没酱油，但就是无法缺乏油，而其中花生油是我们常见的三大食用油之一，在我国非常受关注，无论是花生油的品牌，还是花生油的价格，都与人们息息相关。不过如今市面上的花生油品牌如此繁多，人们......

作为一种制作菜肴常用品，花生油在人们的生活中起着相当重要的作用。除了其浓郁的气味和较为便宜的价格，纯花生油中丰富的营养价值也是很多人选择它的原因。那么，纯花生油中都有哪些营养价值呢？下面就让我们来了解一下。花......

花生油是妈友们的最爱，它能让我们炒菜的时候不粘锅，为饭菜增添了怡人的香味，而且食用花生油的好处多多。下面我们来详细了解关于它的功效与作用吧。1、降低胆固醇。花生油中富含一种物质叫亚油酸，可以将人体内的胆固醇分......

平时常见的花生油都是5L规格包装的，相当于很大的一罐。花生油作为一种调味品，我们在较短的时间内是不可能把它吃完的，所以应该使用正确的方法把它贮存起来，避免它变质，下面来看看应该怎么做吧。1、最好是放进玻璃或者陶器......

黄曲霉毒素是一种非常强的致癌物质，经常隐藏在吃的食物中，如霉菌花生爆炸的油。一般来说，当黄曲霉毒素中毒时，可能会出现恶心、呕吐、发烧等一系列症状，其中有可能导致肝衰竭，甚至患者死亡。花生油中有黄曲霉素的危害1、黄......

最近有人发现超市里的花生油里面有白色的絮状物，甚至还有凝固现象，有些人说这是因为掺假了，真是这样吗？花生油应该怎么贮存？花生油凝固还能吃吗？食用油的凝固点主要由油中的饱和脂肪与不饱和脂肪的比例来决定。花生油中约含......

「导读」花生油在市面上的销售规格通常是5公升一罐。可是，对于很多老一辈的人来说，他们还是习惯以斤为单位，以此推断所购买的花生油是否划算。那么，5升花生油等于多少斤？价格又是多少？花生油吃多了会有副作用吗？这些问题的答......

黄曲霉素是一种强致癌物，是由一系列霉菌代谢产生的，容易导致肝癌，还会降低免疫能力。黄曲霉素可怕的地方还在于它耐高温、不易清除。因此专家提醒，消费者尽量不要食用粗制花生油，要选择正规厂家生产的花生油。需要提醒的是......

花生油金黄透明、色泽清亮，同时气味芬芳、味道可口，受到了很多人的喜爱。适量的食用花生油，可以有效的防止皮肤皱裂老化、保护血管壁，并可预防动脉硬化和冠心病。除了上述优点，纯花生油的价格也是深受人们喜爱的原因之一。......

压榨花生油与浸出油的不同之处就在于，压榨花生油是用物理方法压榨原料的。那么用这种方式压榨出来的花生油会有怎样的功效呢？1、高效补锌中国预防医学科学院经研究证实，压榨花生油含锌量是色拉油、粟米油、菜籽油、豆油......