肝硬化是一种常见的疾病，该疾病的发病几率较高，而且具有一定的传染几率，对于该疾病的治疗，患者要注意做好饮食方面的调理。一些辛辣刺激的食物，患者一定要避免食用，那么肝硬化不能吃什么食物？我们来详细了解下吧。
肝硬化不能吃什么食物？
1、绝对禁酒和刺激性食物
胆汁性肝硬化应禁食肥腻多脂和高胆固醇；当出现时应限制盐的摄入；肝昏迷时，应禁蛋白质；食道静脉曲张时应忌硬食，给流质或半流质；上消化道出血时应暂时禁食，以静脉补充。肝硬化晚期并有肝昏迷者，应严格限制蛋白质摄入。浮肿或伴腹水者，应少盐或无盐。
2、忌过量食糖
肝硬化时，肝细胞遭到严重破坏，肝脏将单糖合成糖元贮存和将一部分单糖转化为脂肪的功能已显著降低。此时，若病人长期大量地进食糖，就会出现肝性糖尿病和脂肪肝，给肝硬化的治疗增加困难。
3、忌食盐过量
盐也是肝硬化饮食禁忌，肝硬化病人肝脏破坏抗利尿素的功能减弱，因此尿量减少，使盐潴留在体内，加之血浆蛋白质的减低易出现浮肿或腹水。因此，肝硬化病人应严格控制食盐的摄入量。
肝硬化患者吃什么食物好？
1、柑橘。柑橘含类黄酮、单萜、类胡萝卜素等，有润肺止渴，防癌抗癌，润肠通便等功效。
2、粗粮。尽量选用B族维生素保存更多的粗粮，杂粮，如全麦面包、玉米、燕麦等。不仅可以抑制人体对胆固醇的吸收，还能让我们少吃很多不健康的食物。
3、蔬菜。可选择维C丰富的绿叶蔬菜，胆碱含量较高的莴苣、藕、胡萝卜、芹菜、苋菜、花菜等。能增强胃液、增进食欲，并具有镇痛的作用。
得了肝硬化疾病患者要保持心情愉悦，做好疾病的治疗工作，平时要注意控制好饮食，做好饮食方面的调理工作。以上就是关于“肝硬化不能吃什么食物？”的相关介绍，患者在饮食方面一定要谨慎，避免诱发疾病的恶化。
