牛奶是最古老的天然饮料之一，被誉为"白色血液"。牛奶的营养价值很高，因此许多人通过饮用牛奶来补充营养。此外，牛奶具有补肺养胃、生津润肠之功效，更重要的是对人体具有镇静安神作用，人们会选择在晚上喝牛奶，但有人就会担心晚上喝牛奶是否会长胖？下面就为大家来解答一下。
100g低脂牛奶的热量在50~80大卡，而100g米饭的热量在110~150之间，可以发现其实牛奶不属于高热量食物。相反，牛奶的营养却很丰富、很全面，它可以为我们带来优质的蛋白质、钙质，及其他重要的微量元素。
牛奶中的矿物质种类非常丰富，除了我们所熟知的钙以外，磷、铁、锌、铜、锰、钼的含量都很多。最难得的是，牛奶是人体钙的最佳来源，且牛奶中的钙磷比例非常适当，非常有利于钙的吸收。
夜晚是人体消化吸收钙元素的最佳时间，睡前喝上一杯牛奶可以使身体更高效地吸收牛奶中的钙。此外，牛奶中所含的一种特殊的“酵素”可以使身体放松，保持身心宁静，促进睡眠。
牛奶中所含的丰富蛋白质并不是那么容易被消化，这也就使得睡前喝的牛奶不会给夜间的能量消耗带来负担，而且还不会让人在第二天早上起床后感到很饥饿，使人在第二天起床之后更有活力。
但需要注意的是，容易水肿的人最好在睡前2至5小时内喝牛奶，在睡前1个小时内不要饮用任何液体。此外，牛奶有非常多的种类，大家可以根据自己的需求选择具体的一款来喝，比如说，需要减肥的人选择低脂牛奶会对减肥更有帮助，有骨质疏松的人选择高钙牛奶可以从牛奶中获取更多的钙质。
