韩女性工作中、家中工作压力重特大，因为过度劳累、缺乏营养导致的缺铁性贫血让上班族们花容失色。在首尔营养专家尹东赫出版发行的新小说中提及，韩女性改进缺铁性贫血、提升营养成分的妙法便是多吃南瓜。
南瓜营养成分丰富多彩，除开带有蛋白、胡萝卜素、维他命等必须氨基酸外，南瓜中也有“钴”、“锌”和“铁”原素，要了解“钴”但是组成血夜中血细胞的关键成份之一哦；锌则立即危害成熟红细胞的作用；铁制则是生产制造血红蛋白浓度的基本上营养元素，这种全是补血补气的好原材料。
尹东赫还详细介绍，南瓜中带有丰富多彩的维生素b212，而身体欠缺B12会造成恶性贫血，这时候吃些南瓜是最好是的“补血补气”方法了。
由于饮食搭配不调、日常生活不规律性，上班族女性备受肠胃混乱、胃炎、严重便秘等病症的困惑，实际上这还可以根据服用南瓜获得改进。南瓜带有丰富多彩阿拉伯胶，可提升肠胃肠蠕动，协助食材消化吸收，还能粘附和清除身体病菌内毒素和别的有害物。
除此之外，尹东赫还提及，烹制时很多人 将南瓜瓤丢弃，实际上这是一个不正确的决策，这种被丢掉的南瓜瓤事实上比南瓜的果实含有的β胡萝卜素空出5倍之上。因而，南瓜在日本人手上一点也不消耗，她们会在老南瓜里边连着南瓜瓤放入纯蜂蜜、红枣等，随后将南瓜蒸制软了之后，将滤下的液汁制成南瓜汁喝。
小提示：
南瓜的饮食疗法功效虽大，可是也不可以吃太多，由于摄取太多β胡萝卜素时，非常容易得了胡萝卜素黄皮肤症，使肌肤看起来黑黑的不健康。因而南瓜虽好，每日摄取量也不必超出一顿正餐的量。秋天是南瓜很多发售的时节，在这个时节，韩上班族女性们经常会喝一些南瓜汁或南瓜粥，除开香甜好吃以外，还具备非常好的营养成分作用呢，在其中最重要的一点便是对改进缺铁性贫血有很大的协助。
