孕妇的饮食需要谨慎安排，不该吃的千万不要吃，可以吃的东西也一定要保证不要吃太多。很多人都喜欢吃苦荞，甚至是将苦荞做成饼来吃。很多孕妇也非常喜欢吃苦荞饼，那么孕妇可以吃苦荞饼吗？
首先我们来了解一下苦荞到底有哪些功效。苦荞是一种生长在我国的西南地区，是一种药食两用的植物。苦荞茶很多人都喜欢喝，有一种苦苦的味道，可以清热去火，让人体得到很好的调理，也有人将苦荞制作成为苦荞饼来吃，有一种天然的苦涩的清香。
苦荞可以当做食物来吃，当然也是一种非常不错的药材，在中医上有着广泛的用途，可以起到降血糖、降血脂、改善心肌供血量，保证心肌健康，有利于心脏舒张和收缩的功效。并且苦荞含有芦丁，这是一种可以提高血管弹性，使得血管得到很好保护的物质，并且能够清除掉人体内的自由基，可以保证人体健康等。苦荞的好处很多，对人体非常有好处，所以孕妇是可以吃苦荞饼的，能够让孕妇的身体更急健康，有利于孕育的进行。
但是需要注意的是苦荞性质寒凉，不适宜大量食用，一定要保证适量食用才好，同时不适合空腹食用，可以适当人的饥饿感更加强烈，同时不可以与白矾同食。只要是注意这些，孕妇吃苦荞饼没有什么不利影响。
