产妇指的就是在生下孩子的几天内，这期间需要多休息，而且产妇休息不好的话，还容易导致月子病的出现，饮食上也要以好消化的为主，这时候不能大鱼大肉的吃，可能会导致奶水中脂肪过高，应该荤素搭配着食用，那么初产妇能不能吃菜花？
菜花里面含有一种对产妇血压和焦虑有缓解作用的物质，名字叫做sgs，因为在生产之后卧床的时间是比较长的，而产妇的活动量却减少了，所以肠胃蠕动就会变慢一些，而且同时吃了很多的大补食物，就会导致便秘的出现，这时候吃菜花对便秘就有缓解的作用。
而且菜花最好是焯水之后再进行二次的加工，这样菜花就会软糯一些，产妇也就比较好吸收了，很多产妇都想要吃凉的食物，可以把菜花放温滞后，在给产妇食用，这期间也是可以加入一些调味品的，比如盐或者是酱油等等，都是可以吃的。
有的家属为了让产妇有很好的补血效果，还会在菜花里面放入猪肝，但是这种做法是不可取的，因为菜花里面的物质会和猪肝里面的物质起反应，影响产妇的吸收，所以二者最好是不要搭配食用了，可以在中餐和晚餐中分开食用。
