夏季阳气外发，新陈代谢也异常旺盛，夏季由于天气炎热，人的体内也容易上火烦躁，在这期间要注意调整饮食，才能达到养生的目的。那么夏季养生应该吃什么呢？
1、夏季正是新鲜蔬菜水果上市的季节，蔬菜水果中的水分丰富，且多是天然洁净的生物活性水，对人体具有降低血压和保护血管的作用。夏季人体失水较多，多吃蔬菜水果既能补充水分，也能补充所需维生素。
2、在夏天也要补充蛋白质，鸡蛋、牛奶和肉类都含有丰富的蛋白质。鸭肉性凉，特别适合夏季体内热气的人食用，可以降低血压，防止高血压和心脏病等。
3、在夏天的时候，很多人喜欢和冰冷的饮料，如啤酒和汽水等，这些多喝对身体无益。夏季养生可以选择喝一杯热茶，茶叶中含有丰富的钾元素，和绿茶还能防止皮肤晒伤和松弛，而热茶的解渴降温甚至超过冷饮，夏季喝热茶是不错的养生选择。
