关于海带，很多人知道这种食物可以补充盐分还有矿物质，用来做炖菜或者凉菜口感非常好，但是却不知道它的具体性味，那么孕期能不能吃海带？
孕妇可以吃海带，因为海带有着大量的营养物质，适合孕妇食用的烹饪方式有很多，建议采用与肉骨类或者贝类进行清汤炖煮，这样能将食材的最佳鲜味都发挥出来。但是目前的新鲜海带有被污染的可能，所以建议买回后需要先把海带浸泡一段时间再食用，而且浸泡中还要多换水，晾干后才能备着食用。
海带虽然能补充碘，但是在目前的污染下，海带中具有的重金属物质也不少，比如铅汞类不良物质，海带都会将其吸附在其中，大量食用这种不健康的海带，不仅影响身体健康，而且还会对胎儿的发育起到很严重的影响，比如造成胎停育、发育畸形等不良情况，海带只适合孕妇适当的食用。
不过海带的营养价值的确货真价实，不仅含碘丰富，海带中的植物纤维对于肠道的促进也比较有效，而且还有促进婴儿大脑发育的效果。在中医上海带性寒，所以吃海带要注意自己的体质，湿寒体质、身体虚弱不建议多吃。
