黄鳝是营养特别丰富的食物，而且它属于滋补的佳品。不过很多人都认为黄鳝带有毒素，是不能吃太多的。在女性怀孕之后，就必须要注意饮食的安全，有很多的食物不适合孕妇吃。那么，在怀孕中期可以吃黄鳝吗？
怀孕中期可以吃黄鳝，不过必须要吃熟透的黄鳝。这是因为黄鳝肉中会含有一些毒素，并且可能会带有寄生虫，只有熟透了之后才可以杀死寄生虫，并充分的消毒、杀菌。
孕妇吃黄鳝必须要挑选新鲜的，所以在购买的时候绝对不能贪图便宜，最好不要买已经死了的黄鳝，因为这类黄鳝身体中会产生有毒物质，孕妇食用后会给身体带来危害。此外，最好是选择野生的黄鳝，因为有些人工养殖的黄鳝会味带有激素的饲料，这就可能会对胎儿造成影响。
并不是所有孕妇都适合吃黄鳝，比如患有皮肤病、容易过敏的孕妇，吃了黄鳝之后就很容易出现皮肤瘙痒症状。而且有的孕妇体质属于偏热型，所以就不宜吃温热型食物，而黄鳝就属于这类食材。要是体质偏热型孕妇吃黄鳝，就会使身体更加的虚弱，很容易引发一些疾病。
