怀孕后，大多数妈妈会有挑食或是因为孕期反应而食不下咽。偶尔出现这样的情况影响不会很大，但是长期以往自然是不行的，孕期的营养如果不均衡可能会影响到宝宝的发育，但是很多妈妈都不清楚应该怎么去饮食才好。那么孕妇偏食是什么意思呢？
偏食指的是只喜欢吃某一样食物，而不吃其他东西，比如很多孩子小的时候就有偏食的习惯。孕妇如果有偏食也是需要引起重视的，因为孕妇偏食对胎儿是有影响的，在孕期饮食要适量均衡多样化，如果偏食势必会缺一部分的营养素或者微量元素，长时间下来，势必会造成营养结构不均衡，对胎儿的生长发育造成一定的影响。
怀孕后，很多孕妇饮食习惯会发生变化，因此烹调时可用柠檬汁、醋拌凉菜，也可用少量香辛料，如姜、辣椒等，让食物具有一定的刺激性。冷食能减轻食物对胃黏膜的刺激作用，如凉拌双耳、凉拌茄泥等。
可以选择易消化、易吸收，同时能减轻呕吐的食物。比如大米粥、小米粥、烤面包、馒头、饼干、甘薯，更易消化吸收，含糖分高，能提高血糖含量，改善孕妇因呕吐引起的酸中毒。酸奶、冰淇淋等冷饮较热食的气味小，有止吐作用，又能增加蛋白质的供给量，孕妇可适量食用。
