多囊卵巢综合症是女性常见的妇科疾病，生病后，不仅要重视积极的治疗，还要注意日常的饮食烹饪，多方面提高疾病的治疗。
多囊卵巢综合征饮食原则
1、多囊卵巢综合征饮食控制盐摄入时，应根据患者病情和内分泌功能程度进行调整，并非所有内分泌功能障碍患者都要严格限制盐。
2、多囊卵巢综合症患者应该讲究营养，多选择一些低血糖指数的食物，宜食含优质蛋白质高的食物，注意高纤维、高维素食物的补充及低脂肪、适当的糖饮食。不偏食，五谷杂粮、新鲜蔬菜和水果、牛、羊、猪的瘦肉、禽蛋类、牛奶、鱼虾等均可食用。
3、饮食宜清淡，注意避免辛辣刺激的饮食，需要避免甜食，绿豆、螃蟹、柿子也最好不要吃。要注意过咸类不吃（包括腌制类）、辛辣刺激类不吃（包括辣椒、酒类、虾、蟹等）、被污染的不吃（包括腐烂变质的，剩饭剩菜等）、烧烤类不吃。蛋糕是多囊卵巢综合征患者的禁忌。
4、多囊卵巢综合征患者应根据情况每天补充钙片和含叶酸的综合维生素，每天水分达到8杯水量。
多囊卵巢综合征饮食
1、冬瓜:冬瓜不含脂肪，含有丰富的纤维、钙、磷、铁、胡萝卜等。冬瓜有利于尿清热的效果，含有丙醇二酸，可以阻止体内脂肪的堆积，冬瓜含有钠低，没有糖，是糖尿病患者的好食品，对预防多囊卵巢综合征也有一定的作用。
2、芹菜：芹菜大部份为水分及纤维素，含有维他命A及C，性味清凉，可降血压、血脂，更可清内热。
3、海带：脂肪含量甚少，热量也不太高。最重要的是海带富含碘达每克24毫克，而碘是一种重要的减肥矿物质。因为碘对甲状腺素的分泌起着重要作用，而后者能控制人的能量代谢。碘缺乏会导致基础代谢下降，即使不怎么吃，也容易发胖。海带还含有很高的钙、铁及多种维生素，对人体十分有利，是价廉物美又易获得的减肥佳品。
4、豆芽:豆芽含有脂肪和热量低，含水量和纤维素多，大豆生成豆芽后，胡萝卜素增加3倍，维生素Bl2增加4倍，维生素c增加4.5倍。经常吃豆芽不仅能减肥，而且对健康非常有益。炒菜时加入醋，防止维生素b流失，加强减肥作用。
5、黄瓜：黄瓜中含有的丙醇二酸，有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪，可以预防多囊卵巢综合症。
6、胡萝卜:萝卜含有丰富的维生素a，但维生素a是脂溶性，吃法很讲究。例如，炖骨头可以保留胡萝卜素的93%，炒菜可以保存80%，生吃只能吸收胡萝卜素的10%。另外，请不要和其他蔬菜一起制作蔬菜汁。因为含有很多抗血酸氧化，所以可以破坏维生素c。
多囊卵巢综合征食疗
1、归参炖母鸡
嫩母鸡1只活宰，取鸡肉，切块，与当归身15克、党参30克、生姜10克同入炖盅，加沸水适量、烧酒少许，炖盅加盖，隔水文火炖3-4小时，调味，食鸡饮汤。
功能
补充气养血，调整月经。主要治疗血虚型多囊卵巢综合征。月经延迟，经行量少，色淡淡，颜色萎黄，眩晕心悸和产后血虚眩晕。
2、白鸽鳗鱼汤
白鸽一只去毛、内脏，鳗鱼50克破碎后放入白鸽腹部，同锅加水1升，武火煮沸后改为火煮1~2小时，鸽肉煮烂调味。吃肉喝汤，一次/天。
功能
主要治疗肝肾阴虚型多囊卵巢综合征，月经稀发，迟缓，腰膝酸软，下午热，手脚热，盗汗，烦躁易怒，失眠多梦。
3、乌骨鸡血藤汤
乌骨鸡250克宰杀后，去除毛、肠杂，切断零件，在滚水中煮5分钟，取出过冷，与鸡血藤30克(切断)、生姜10克、枣4个(去核)一起放入锅中，加入适量的清水，武火煮沸2小时
功能
补血活血，调理月经。主要治疗血虚和瘀滞型多囊卵巢综合征的症状是月经稀发，经行量少，颜色紫红，有时有血块，腹痛，颜色萎黄，眩晕心悸。也可用于出血后的贫血。
多囊卵巢综合征饮食禁忌
1、饮食方面适合清淡食物，多囊卵巢综合征患者平时不要吃刺激性食物，同时也要避免甜食，绿豆、螃蟹、柿子也尽量不要吃。
2、不宜吃含糖比较高的食物，最好选择低血糖的食物，另外，不能单一吃碳水化合物，还需要食用蔬果纤维、蛋白质或脂肪等食物，可降低吸收速度。
3、多吃粗粮，少吃精制食物。比如颗粒的燕麦绝对优于麦片粥，麦片粥又优于即冲麦片或麦粉，糙米、五谷饭优于白米饭，白米饭又优于稀饭。
4、少吃含有饱和脂肪酸和氢化脂肪酸的食品，如猪牛绞肉、肥肉、各种家禽和家畜皮、奶油、人工奶油、全脂奶、油炸食品、中西式蛋糕，鱼肉、蛋白、豆子、坚果是比较好的蛋白质源。
5、注意不要单吃碳水化合物，尽量合并蔬果纤维、蛋白质或脂肪，可降低吸收速度。多囊卵巢综合征一般比其他人减肥困难，高胰岛素抗性容易积聚脂肪，常用的低脂高碳水化合物热减肥法不适用，多囊卵巢综合征患者必须注意。
