姜这种调味品在炒菜的时候是不可缺少的，而且姜还可以防止人们在坐车的时候晕车，还有驱寒保暖的功效，但是宝宝属于较为特殊的群体，他们的食物需要和大人区分开，那么一岁宝宝能不能吃姜？
一岁的宝宝还是不要吃姜好，姜的刺激性较大，宝宝的肠胃本来就比较虚弱，姜又是刺激性较大的食物，很容易刺激到宝宝的肠胃，严重的还会导致他们肠胃受到伤害，甚至还会出现一些肠胃疾病，影响到宝宝的正常生活。而且一岁的宝宝不可以吃其他的调味品，比如说盐、味精、花椒、大料等，这些都需要等到宝宝一岁以后才可以吃。
为了防止宝宝吃的辅食没有味道，妈妈在制作的时候可以选择一些食物来搭配着做，比如说在给宝宝蒸鸡蛋羹的时候，姜虾皮切碎，然后放到鸡蛋羹中，这样既能够保证食物的营养，也可以保证食物不会伤害到宝宝。
等到宝宝一岁以后，就可以适当的给宝宝加入一些调料，初次给宝宝放调料的时候，需要少放，葱、姜、蒜也要切成沫加入到食物当中，这样可以发挥到它们最大的功效，同时也可以保证宝宝的肠胃不受到刺激。
