宝宝吃得好，妈妈才放心。吃可是人生一件大事，只有吃了东西，才能补充体内所需营养，才能健康成长。宝宝在一岁，需要的营养也就更多，那么一岁宝宝晚餐食谱是怎样的呢？
1、番茄猪肝
原料：猪肝30克、番茄80克、油半小匙、盐少许
制作：
1）猪肝洗净、切片；番茄洗净、切块；
2）起油锅，先放入番茄炒软；再加入猪肝拌炒后，调味即可。
2、虾皮紫菜蛋汤
原料：虾皮、紫菜、油半小匙、盐少许
制作：
1）虾皮洗净，紫菜撕成小块，香菜择洗干净切小段；鸡蛋打散；
2）用姜末炝锅，下入虾皮略炒，加水适量，烧开后淋入鸡蛋液；
3）随即放入紫菜、香菜，并加香油、精盐、葱花适量即可。
3、香菇瘦肉粥
营养价值：香菇富含维生素D，以及多种氨基酸，可以提高宝宝免疫力
用料：鲜香菇两个、肉末、大米
做法：
1）香菇洗净切沫，肉切沫备用
2）大米洗净放入炖锅里先熬1小时
3）把香菇、肉沫加入BB锅里继续熬2个小时
4、胡萝卜肉松青菜粥
营养价值：肉松属于高能食物，可给宝宝提供能量
用料：胡萝卜半个、瘦肉若干、青菜若干
做法：
1）瘦肉洗净，切成小块，凉水下锅，煮沸5分钟
2）瘦肉捞出后放锅里小火翻炒压干水分，最后晾凉打成粉
3）大米洗净熬成粥
4）生菜洗净切碎，放入大米粥中
5、玉米南瓜红薯粥
营养价值：红薯含有膳食纤维，以及胡萝卜素，玉米富含纤维素和维生素，南瓜含有维生素和果胶，对宝宝肠胃有清毒排毒作用
用料：红薯，南瓜各一块，玉米半根
做法：
1）玉米加水放料理机打成浆，滤掉滤渣，用玉米浆煲粥
2）红薯和南瓜刨成丝
一岁宝宝的食谱要了解，每天给宝宝更换不同的菜式，这样才不会让小孩发生厌食的情况。
