黄花菜就是我们平常说金针菜，在平常干货店都能经常看见。估计不少产妇知道，黄花菜对发奶功效比较强，但是做法就比较令人着急，因为做的不好吃的话，大家都吃不下。那么发奶黄花菜怎么做？
1、黄花菜排骨汤。原料的话，主要有猪排骨，还有黄花菜，红枣，火腿，姜葱盐，黄酒，草果。材料准备好之后，排骨首先要砍成块，炒一下血水，然后再把配料一起放到砂锅里面，加入热水，加黄酒，先大火再小火，大概一个小时，最后加黄花菜，放盐就好。
2、黄花菜鲫鱼汤。原料的话，主要有鲫鱼，黄花菜，姜，芹菜还有普通配料。先清理干净鲫鱼，然后腌制一下，同时黄花菜也要先泡发再沥干，然后鱼煎一下再加水煮，最后加调料就好了。
3、腰花黄花菜汤。原料的话，主要有猪腰，黄花菜。先泡发，洗干净，然后给猪腰开斜纹，再爆姜油，再发腰花，加糖盐料酒之类爆炒，再加点水，煮开放黄花菜，最后加点味精就好。
4、把子肉。原料的话，主要有五花肉、素鸡、青菜、干豇豆、干黄花菜、花干还有常见的配菜。先把鸡切片，油炸好放出来备用，同样五花肉也是同样处理。其他配菜都先爆炒，然后肉汤煮好后放下前面的材料，煮好收汁就可以了。
