哪些不良生活习惯引起脂肪肝?脂肪肝的饮食方法是什么?

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脂肪肝的饮食治疗方法是什么？脂肪肝吃什么好呢？随着人们生活水平的提高，脂肪肝的发病率越来越高。其发病原因主要是高脂肪和高胆固醇或长期饮酒等不良饮食习惯，使热量超过身体代谢的需求成为脂肪积存在肝细胞内形成脂肪肝。要预防脂肪肝，必须从日常生活的点滴开始。接下来就为大家介绍一下脂肪肝的饮食疗法。

哪些不良生活习惯引起脂肪肝？

1、长期喝酒

长期酗酒酒精是损害肝脏的第一杀手。这是因为酒精进入人体后，主要是对肝进行降解代谢，酒精对肝细胞的毒性会使肝细胞对脂肪酸的降解和代谢造成障碍，导致肝内脂肪沉积导致脂肪肝。饮酒越多，脂肪肝就越严重，诱发肝纤维化，引起肝硬化。

2、摄入过多脂肪类食物

营养过剩长期摄入过多动物脂肪、植物油、蛋白质和碳水化合物，这些食物不能在体内充分利用，过剩的营养物质变成脂肪贮藏，肥胖、高脂肪和脂肪肝

3、经常吃夜宵

我们要养成合理的饮食习惯，不要经常吃夜宵。晚上我们的运动量很少，经常吃夜宵的话，可以诱导脂肪肝的发生。而且还不能暴饮暴食，控制一天三餐的饮食量。

4、营养不良肥胖者容易得脂肪肝

营养不良肥胖者容易得脂肪肝，但并不是说瘦人就不会得脂肪肝。临床上也常发现有的人很瘦但也患有脂肪肝，这是由于长期营养不良，缺少蛋白质和维生素，同样可引起营养缺乏性脂肪肝。如因患有慢性肠道疾病、长期厌食、节食、素食、吸收不良综合征及胃肠旁路手术等原因，造成低蛋白血症、缺乏胆碱、氨基酸或趋脂物质，从而使肝内脂肪堆积，形成脂肪肝。

脂肪肝的饮食方法

谨记饮食三字诀：控、增、补

控——

脂肪中的必须脂肪酸参与磷脂的合成，能使脂肪并肝脏中顺利的运出，对预防脂肪肝有利。但要注意过高的脂肪的摄入可使热能增高，不利于改善病情。

所以，“控”指的是控制淀粉、脂肪和胆固醇的摄入；脂肪肝患者的淀粉、脂肪和胆固醇的摄入不宜过高。从事轻度活动的肝炎恢复期病人，每日每千克体重可供给30～35千卡热能，以防止发胖诱发脂肪肝。对于肥胖或超重者，每千克体重可供给20～25千卡热能，以控制或减轻体重。

增-

增加蛋白质的供应量，蛋白质的饮食可以避免体内蛋白质的消耗，有利于肝细胞的修复和再生，蛋白质中的许多氨基酸具有抗脂肪肝的作用。高蛋白提供胆碱、氨基酸等抗脂因子，使肝内脂肪结合成脂蛋白，有助于顺利运出肝脏，防止肝内脂肪浸润。

补充-

补充维生素，患肝病时肝脏储存维生素能力下降，不及时补充，体内维生素不足，为了保护肝细胞核对毒素对肝细胞的损害，脂肪肝患者应多吃新鲜蔬菜、水果、菌藻类等富含维生素的食物。

此外，补充微量元素硒、硒与维生素e合用，具有调节血脂代谢、阻止脂肪肝形成和提高身体氧化能力的作用，对高脂血症也有一定的预防作用。

光节食是不可取的，运动比节食好

很多脂肪肝患者都希望通过节食而不运动来减肥，其实运动减肥比节食减肥更好，运动减肥去除的主要是腹部内脏脂肪。