慢性胃炎饮食该怎么吃？慢性胃炎和饮食的关系非常重要，相信这一点大家都知道，但慢性胃炎的具体饮食应该怎么吃，很多人都不太清楚。介绍慢性胃炎的饮食安排。
慢性胃炎饮食建议
少饮食，定时定量，避免暴饮暴食，减轻胃负担。病情一般的人，可以采用少渣半流，和急性胃炎少渣半流饮食一样，一天五餐。进入恢复期时，可以吃少渣软饭，饮食内容和饮食次数与急性胃炎少渣软饭相同，四餐比较好。热量摄取不足的情况下，牛奶1杯，饼干2片的麦奶精1杯，煮鸡蛋等，可以用干燥奶1杯、麦奶1杯、煮鸡蛋等。
注意。多吃些高蛋白食物及高维生素食物，保证机体的各种营养素充足，防止贫血和营养不良，对贫血和营养不良者，应在饮食中增加富含蛋白质和血红素铁的食物，如瘦肉、鸡、鱼、肝、腰等内脏。高维生素食品有绿叶蔬菜、西红柿、茄子、枣等深色新鲜蔬菜和水果。每顿饭最好吃2~3个新鲜山楂，刺激胃液分泌。
饮食中供热能力和各种营养素充足均衡，可维持或促进身体健康，防止贫血和营养不良。胃酸低或无酸分泌萎缩性胃炎患者常伴缺铁性贫血。对于贫血或营养不良者，在饮食中增加富含蛋白质和血红素铁的食物，如瘦肉、鱼、鸡、肝、腰等内脏和枣，注意维生素c和维生素b族的补充，包括维生素B12和叶酸。应适量增加新鲜蔬菜和水果，如番茄、茄子、枣、绿叶菜，提供维生素C，帮助铁的吸收。
口服抗菌素治疗炎症性疾病时，应同时饮用酸奶，即补充营养，避免抗菌素对人体的副作用。酸奶中含有大量活性杆菌，可使抗菌素药物引起的肠道菌群失调再次平衡，保护胃粘膜。除此之外，慢性胃炎饮食还应注意哪些细节？
慢性胃炎注意事项
调节胃酸分泌。高酸性胃炎禁用酸度高的食物和刺激胃酸分泌的食物，低酸性胃炎患者可以选择刺激胃酸分泌的食物。
进食要定时和少食多餐，注意营养搭配。合理安排生活休息时间，避免过度劳累，注意多休息。
慢性胃炎患者平时多吃新鲜清淡的食物，长时间保存的食物不吃，多吃含纤维少的蔬菜、水果，如苹果、梨、香蕉、清淡少油的食物。清淡的饮食容易消化吸收，有利于胃病的恢复。
饮食柔软腐烂，易消化，纤维多的食物不太多，粗粮可以细致制作。
慢性胃炎饮食必须合理科学，有助于病情。
