白细胞减少症为常见血液病。临床主要表现以乏力、头晕为主，常伴有食欲减退、四肢酸软、失眠多梦、低热心悸，畏寒腰酸等症状；凡白细胞减少的病人，忌食以下食物。
白细胞减少症患者多属中医虚证或虚劳范畴，故当忌食下列食品：
1、柿子
大凉之果，极易损伤脾胃阳气。《随息居饮食谱》就曾告诫：“凡中气虚寒者忌之。不要和螃蟹一起吃。白细胞减少的人，不要小心。
2、荸荠
性寒，破积耗气之品，体弱之人白细胞减少者，忌食之。《本经逢原》中曾说：“虚劳咳嗽切禁。随息居饮食谱也是中气虚寒者忌讳。白细胞减少的虚劳者，不要多吃。
3、槟榔
是破气伤正果。《本草蒙筌》有告诫：“槟榔，久服则损真气。”《本草正》中还说它“破气极速”。体质虚弱的白细胞减少者，切勿服食。
4、薄荷
辛凉的产品，避风散热，只有腹泻不补充。《本草新》说:辛香伐气，多服伤肺悲伤，虚者远。《本经逢原》中也说:穿多少衣服很冷。所以，包括白细胞减少症在内的虚弱疾病都是禁忌。
5、芥末
又称雪利酒，民间多视为发物，有消耗气体伤害正确的缺点。《本草纲目》指出:久食热，辛散太多，消耗人才。因此，体弱者白细胞减少的人不应该多吃。
此外，白细胞减少症患者还应避免吃生萝卜、萝卜线、地头盖、苦瓜、橙子等消耗气体的正品胡椒、辣椒、桂皮、山楂、草蔻、澄茄等辛辣干燥阴影的刺激性食物，也避免吃生瓜、春菊、香蕉、螃蟹、蚌肉、田螺等冷伤阳、冷伤脾食品。
饮食禁忌
1、偏食禁忌:偏食可引起营养成分不足。
2、烟、酒、辣、刺激性食物:胃肠干燥热运化失调，神经兴奋失眠，消化、吸收功能障碍，妨碍白细胞恢复。
饮食烹饪
1、饮食清爽营养丰富，避免肥甘厚腻，防止潮湿困扰。急性粒细胞不足的感染期间，必须慎重吃辣、羊肉、虾、螃蟹等发物。临床上慢性白细胞减少期不宜吃冷食。
2、可用于饮食的药物和食物有枣、黑木耳、瘦猪肉、熟牛肉等。
