既然红萝卜的营养价值那么高，又有那么多的功效，孕妇可以吃红萝卜吗？
红萝卜具有清热、解毒、利湿、散瘀、健胃消食、化痰止咳、顺气、利便、生津止渴、补中、安五脏等功能，孕妇食用红萝卜不宜过量，可以搭配温性食物一起食用。
1、红萝卜海蜇粥
材料：红萝卜120克,海蜇皮60克,粳米60克,盐3克
步骤：
（1）将红萝卜削皮，洗净，切片;
（2） 海蜇皮浸软，漂净，切细条，备用;
（3） 粳米洗净;
（4） 把全部用料一齐放入锅内，加清水适量，文火煮成稀粥，调味即可，随量食用。
养生功效：清热、润燥、化痰。
2、红萝卜酸梅汤
材料：红萝卜300克，乌梅40克，白砂糖8克
步骤：
（1） 大红萝卜1个，去皮和蒂，切片，用水洗净。
（2） 酸梅（乌梅）用水洗净。
（3） 酸梅、大红萝卜一起放入瓦煲内，用适量水，猛火煲至滚
（4） 用慢火，续煲90分钟。
（5） 酌加砂糖调味，即可食用。
