男性作为家庭和社会的支柱，最容易透支的是健康，饮食是身体承担重任的基础。但是，男性对营养素的需求有一定的不同。男性的营养，大多数男性在营养方面只注意降低脂肪、增加胆囊和蛋白质，但忽视摄取其他营养物质。注重营养的男性需要以下新知识:
一、不需要在补铁上动脑筋的男性中真正缺铁的人不到1%，不需要在补铁上下功夫。许多男性出现缺铁性贫血，体内可能隐藏内脏慢性失血和造血障碍的危险。如果不找缺铁的原因盲目补铁，诊治时机就会延迟。
二、增加抗氧化剂的摄入抗氧化剂，特别是维生素e，可以阻止自由基损伤血管壁，预防胆塞，有助于对抗冠心病。男性们应该多吃粗粮、坚果、植物油、橙色水果和蔬菜补充这种抗氧化剂。
三、补充维生素B6和叶酸高半胱氨酸是心脏病脑中风的危险因素之一，维生素B6和叶酸有助于将高半胱氨酸分解为夷。维生素B6多见于鸡、鱼、粗粮、豆科植物；叶酸多存在于绿叶蔬菜、橘汁、豆科植物、谷类食物中。
四、蛋白质摄取适当，为了追求肌肉发达，多吃高蛋白食品是现在男性食谱中的流行。实际上，除了从事强大健美运动的男性以外，很多男性不需要额外补充太多蛋白质。
五、关注被遗忘的一种元素—锌锌在机体内是含量不多的微量元素，却是全身酶的活性成分，对调整免疫系统、促进生长十分重要。男士平时应注意摄入海产品、瘦肉、粗粮和豆科植物，满足锌的需求。
