神经性厌食是一种疾病，好发于女性，通常始于青春期或成年早期，治疗需要增重和心理治疗，治疗过程较为艰难。那么神经性厌食是如何产生的？神经性厌食有多严重？下面本站小编带来介绍。
第一、社会文化因素，流行病学的特征提示，社会文化因素可能起着重要作用，在二十世纪中叶，许多学者开始注意到神经性厌食症的流行，多为青年女性，多见于发达国家和中、上层人群，多见于某些特殊行业如，芭蕾舞演员、模特。
这是由于社会的发展，人们的审美观发生变化，青春期的少女思想活跃追求苗条，加上在男性为主导的社会中，女性很容易以男性的审美观约束自己，于是在女性中节食就开始流行，神经性厌食症的发病率，也逐年增高。
第二、是精神心理因素，80%以上的神经性厌食症病人，在月经来潮的七年内发病，青春期少女生理上发生各种变化，比方说，月经来潮、乳房隆起、臀围增大等，若此少女不能适应这一变化，心理压力过重，就可能发生，神经性厌食症，这些病人多具有性格孤僻、内向、上进心强。
第三、遗传因素。对本症可能有一定作用，比较一致的认为是下丘脑功能的异常，与本病的发生有关。
神经性厌食症主要症状一般包括限制进食、过度活动、强行催吐以及认知障碍等。
1、限制进食：患者会严格限制每餐的食物种类及食物数量，过度关注摄入的热量和糖分，几乎不进食高营养食品。病情严重者还会拒绝进食，挑食及偏食现象明显。
2、过度活动：患者会强迫自己活动，比如进行各种高强度的运动、做家务、上班时走路等。这种强迫几乎不受控制，内心明知不好，可还是无法停止。
3、强行催吐：多数患者在进食后会立即催吐，即使只吃了少量食物也会催吐，过分担心身体吸收食物中的热量。
4、认知障碍：患者对低体重和瘦有着过分的追求，对自己的体重和身材存在错误认知，明明已经很瘦，却仍自认为很胖。
此外，情绪焦虑、暴躁易怒、失眠等也是神经性厌食症的常见症状。
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