酒和咖啡是一种大众比较喜欢的饮品，但是也不是所有的人喜欢喝的或是能够喝的。有些人身体内部缺乏了乙醛转化酶的人事不能够喝酒的，因为喝了酒身体内不能将酒精转化为乙醇的话就会造成酒精中毒或是酒精过敏等现象。那么咖啡酒精过敏会出现什么症状呢？
咖啡酒精过敏会出现两种情况，一是迅发型，二是迟发型。如果是迟迅发型的咖啡酒精过敏，发生的时间不仅短，而且出现的症状还是比较严重。患者是轻微的咖啡酒精的话，会出现瘙痒，红肿等情况。严重的话，则会出现呼吸困难，喉头水肿等情况。如果患者没有来得及抢救，就会造成死亡，但这种情况是比较少见的。
咖啡酒精迟发型的过敏是属于比较常见，一般表现有身体部分红疙瘩，全身发痒等。而这些情况有时候还会延至全身长满红点。如果是过敏的人就会感觉到身体比较痒，而且难忍。这种情况一般持续一到两天左右就会消失。
有咖啡酒精过敏的人体质一般都是过敏性体质 ，酒精是导致过敏的因素之一。接触过酒精就会产生过敏的反应，会伴随着心律失常，头晕，血压降低，呕吐，休克，恶心等症状。
