牛奶是最古老的天然饮料之一，被称为白血。牛奶中含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和矿物质等营养物质。乳蛋白中含有人体所需的氨基酸的乳脂多为短链和中链脂肪酸，容易被人体吸收的钾、磷、钙等矿物质配比合理，容易被人体吸收。
对孕妇有好处的牛奶
1、孕妇喝纯牛奶比较好。纯牛奶中含有丰富的钙，孕妇怀孕期间需要补充钙。仅从食物中摄取，钙量低，喝纯牛奶可以补充钙，防止抽筋、麻木等现象。
2、孕妇也可以喝巴氏消毒牛奶，巴氏消毒可以杀死牛奶中的细菌，适合孕妇饮用，但保质期短，应尽快饮用。
3、可以喝生鲜牛奶，不仅新鲜，对孕妇也有好处，对胎儿也有好处，但价格高，保质期短，应尽快喝完。
注意事项
1、在牛奶中加果汁会影响身体，因为大部分果汁都是酸性饮料，会与牛奶中的蛋白质产生反应，影响肠胃的吸收。建议孕妇不要这样做，否则会被消化不良所困扰。
2、有些孕妇喜欢在牛奶中加糖，这种做法也是错误的，因为牛奶中赖氨酸会与果糖产生反应，产生有毒物质，不利于孕妇的健康。
3、牛奶也不能喝酸水果。牛奶中的蛋白质和酸反应，产生不利于孕妇消化的物质。
4、在牛奶中加入巧克力，一起吃也是错误的方法，影响人体对钙的吸收。因为两者一起生成草酸钙，引起腹泻，妨碍胎儿的成长。
