牛初乳是母乳牛生产小牛后3天内的牛奶，牛初乳的营养成分与普通牛奶相比，富含高蛋白质，而且最重要的是脂肪和糖的含量也很低。牛初乳也富含免疫因子，如免疫球蛋白、乳铁蛋白、类胰岛素生长因子、表皮生长因子等，安全有效地提高婴儿免疫力。牛的初乳有助于长高。
一、牛初乳的作用
1、增强抵抗力和免疫力，提高系统免疫力，调节肠道菌群，同时为人体提供人体所需的各种维生素和微量元素。
2、可消除疲劳，延缓衰老。牛初乳提取物可以增强抗氧化能力，进而延缓衰老，并且牛初乳含有丰富的维生素和适量的铁、锌、铜等微量元素，多因素的协同效应使牛初乳能改善衰老生理迹象。
3、有助于病后和术后恢复。牛初乳可以增强抵抗力和免疫力，同时可以抗炎、抗感染、促进细胞再生长、组织修复和伤口愈合。
二、有助于成长的日常方法
1、饮食上，注意多吃富含钙等有助于骨骼生长的食物，多吃水果蔬菜，补充维生素等。
2、生活习惯上，养成每天锻炼的好习惯。加强运动可以促进肠道中食物的蠕动，促进食物的消化速度，运动刺激消化道光滑肌的收缩，加快食物的消化过程，更好地吸收人体骨骼生长所需的物质。
